IN VINO VERITAS.

Οι Ρωμαίοι, ως γνήσιοι συνεχιστές της μεγάλης οινικής παράδοσης των αρχαίων Ελλήνων, έθεσαν τις βάσεις γι αυτό που στις μέρες μας είναι ένας από τους πιο πλούσιους και σημαντικούς αμπελώνες του κόσμου.

Από το θερμό κλίμα του νότου με τη μεγάλη ηλιοφάνεια και το υψηλό αλκοόλ, ώς τους ημιορεινούς αμπελώνες του Trento και του Barolo, οι οινοπαραγωγικές περιοχές της Ιταλίας έχουν χαρίσει στον κόσμο ορισμένα από τα καλύτερα δείγματα οινοποιημένης vitis vinifera.

Μαζί, ως φιλοξενούμενοι της Rica Riccardi, θα εξερευνήσουμε τον Ιταλικό αμπελώνα περιοχή προς περιοχή, κτήμα προς κτήμα και φιάλη προς φιάλη. Θα δοκιμάσουμε, θα προτείνουμε θα αξιολογήσουμε και θα συνδυάσουμε ορισμένα από τα καλύτερα κρασιά της Ιταλίας.

Ετοιμάστε τα ποτήρια σας και salute!

Πάνος Γεωργούντζος